Prodotti Tipici
Scopri i prodotti tipici della Pianura bresciana, in tutto il loro splendore.
I Produttori
Scopri produttori di tutte le tipicità della Pianura Bresciana.
Il Monococco
L'antico cereale riscoperto.
Dove mangiare
Tutti i luoghi dove assaggiare le tipicità della Pianura Bresciana.
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Prodotti tipici della Pianura Bresciana
La Pianura Bresciana è una terra generosa nell’offerta di prodotti trasformabili in peculiarità culinarie, ed è così che in questa sezione vi è data la possibilità di conoscerli, uno ad uno, e di trovare già suggeriti degli abbinamenti dai migliori degustatori. E’ questa l’occasione per sperimentarvi in innovative ricette con il coinvolgimento di antichi prodotti che hanno caratterizzato in modo importante la nostra cucina.
Birra al Monococco
Biscotti al Monococco
Capriano del Colle Bianco o Trebbiano di Capriano
Capriano del Colle Frizzante
Capriano del Colle Novello
Capriano del Colle Riserva
Capriano del Colle Rosso
Conserve di Frutta
Cotognata, Confettura più frutti e Confettura delle Feste
Creme di Marroni
Farina Bramata di Granoturco
Farina Fioretto di Granoturco
Farina Integrale di Frumento
Farina Integrale di Granoturco
Farina Integrale di Granoturco Bianco
Farina Nostrana di Granoturco
Farro (chicchi)
Frollini al Monococco
Grissini al Monococco
Miele di Acacia
Miele di Castagno
Miele di Melata
Miele di Millefiori
Miele di Rododendro
Miele di Tarassaco
Miele di Tiglio
Montenetto IGT
Montenetto IGT Novello
Montenetto IGT Rosso
Mozzarelle, Ricotte e Formaggi - Az. Agr. Facchi
Pane al Monococco
Treccia di pane al Monococco