Biscotti al Monococco

La farina testata è ideale per i prodotti da pasticceria come biscotti, torte, dolci, biscotti, ecc... Si presta ad una cottura che entra velocemente fino al cuore del prodotto rendendolo particolarmente secco. Mantiene comunque una buona aromaticità e un piacevole sapore, che sono in questo caso enfatizzati dall'utilizzo di una frazione di grassi. Queste caratteristiche si mantengono costanti anche per un tempo molto lungo.
I biscotti al monococco sono tra i prodotti più apprezzati della pianura bresciana.
Questi biscotti nascondono un particolare sapore e una fragranza difficili da trovare...

Gli Abbinamenti Consigliati:

Birra al Monococco
Conserve di Frutta
Cotognata, Confettura più frutti e Confettura delle Feste
Creme di Marroni