Prodotti Tipici
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I Produttori
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Il Monococco
L'antico cereale riscoperto.
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Miele di Rododendro
prodotto dalla metà di Giugno a 1800 mt. Quando è liquido è giallo trasparente, cristallizzazione veloce a cristalli fini che tende al beige chiaro, quasi bianco.
Aroma debole, gusto dolce, delicato, fresco.
Miele di scarsa produzione è molto ricercato dagli estimatori.
Gli Abbinamenti Consigliati:
Biscotti al Monococco
Frollini al Monococco
Grissini al Monococco
Pane al Monococco
Treccia di pane al Monococco