Cotognata, Confettura più frutti e Confettura delle Feste

La cotognata è un prodotto tipico bresciano, risultato dell'accurata lavorazione delle mele cotogne; si trova disponibile sia nella versione Dolce che Senapata.
La prima si consuma generalmente a fine pasto o accompagnata ai formaggi, mentre la versione senapata si accompagna bene con le carni lesse o i bolliti.
Disponibile da ottobre a tutto dicembre nelle particolari scatole rotonde in sfogliato di legno da gr. 400

La confettura di più frutti è una confettura solida derivante dalla cottura di mele duraccine, mele cotogne, polpa di limone, scorze di arance candite, ciliege, prugne e zucchero. Dal caratteristico sapore di agrumi, si accompagna molto bene a fine pasto con i formaggi.
Disponibile tutto l'anno, nella caratteristica cassetta rettangolare di legno da gr. 700

La confettura delle feste risulta dalla miscela equilibrata di mele cotogne, mele dolci, arance e limoni canditi.
E' confezionata in piccole cassette di legno da gr. 380, è adatta a completare la mensa delle feste.